Чай – один из самых популярных напитков по всему миру. Существует множество видов чая, о которых я расскажу в этой статье. Всем известен черный чай. Он обладает такими свойствами, как:
- Улучшает деятельность сердечно – сосудистой системы;
- Ускоряет обмен веществ;
- Активизирует кровообращение мозга;
- Стимулирует пищеварение.
Если в горячий черный чай добавить дольку лимона, то снижается риск появления онкологического заболевания. Еще одна польза такого чая заключается в том, что благодаря содержанию в нем вещества танина, он повышает иммунную систему человека. Часто чай пьют при простуде, так как он считается жаропонижающим средством. Не стоит делать его слишком крепким, иначе температура наоборот поднимется.
Последние исследования показали, что черный чай можно пить людям с сахарным диабетом, в его составе содержатся полисахариды, которые замедляют усвоение глюкозы. Кроме того, он укрепляет кровеносные сосуды и способствует снижению уровня холестерина.
В черном чае содержится витамин Р, который обладает противоотечным свойством, также он нормализует артериальное давление.
Следующим популярным чаем после черного является зеленый. В чем же его преимущества?
Во - первых, в его составе есть теин, который идентичен кофеину. Благодаря ему улучшается настроение, и повышается работоспособность.
Во - вторых, зеленый чай полезно пить женщинам при похудении, так как он является некалорийным продуктом.
В листьях зеленого чая содержится витамина С больше, чем в цитрусовых. Кроме того, в его состав входят витамины группы В, что способствует укреплению ногтей и волос, витамин Е, который оказывает благоприятное влияние на половую систему человека.
Зеленый чай можно назвать отличным антибактериальным, витаминным и энергетическим напитком.
Женщинам очень полезно умываться утром и вечером зеленым теплым чаем. Он улучшает тонус кожи и предотвращает процесс старения лица, также борется с неприятными высыпаниями и бережно очищает лицо.
Зеленый чай обладает противовоспалительным свойством, он уменьшает риск появления кариеса.
Экзотические виды чая, какая от них польза
В некоторых странах распространены экзотические виды чая, которые отличаются по вкусу и терпкости от полюбившихся нами черного и зеленого.
Следующим необычным чайным напитком, о котором я хочу рассказать, является каркаде. Он приготовлен из Розы Суданской или, как еще называют, гибискуса. В Малайзии и на Гавайях он считается национальным растением. Каркаде прекрасно утоляют жажду, в нем содержится целый ряд полезных аминокислот, органических кислот и витаминов группы В, С и Р. Этот чай способен понижать артериальное давление, улучшает деятельность поджелудочной железы и печени, выводит из организма токсины. Полезно употреблять каркаде в качестве профилактической меры инфекционных заболеваний и онкологии. Есть пить данный вид чая, то улучшится зрение, исчезнет чувство усталости глаз благодаря содержанию в каркаде кверцитина.
Одним из новых экзотических чаев считается ройбуш. Больше всего он распространен в Южной Африке и Японии. Интересным фактом является то, что в ройбуше не содержится кофеин, поэтому его можно употреблять людям, которым запрещены напитки с кофеином в составе. Пить такой чай можно в любое время суток, так как он не вызывает бессонницы. Благодаря содержанию натурального тетрациклина ройбуш по праву можно назвать антибактериальным средством. Его полезно пить людям, у которых есть нарушения в работе сердечно – сосудистой системы, при гипертонии и страдающим аллергиями.
Одним из волшебных чайных напитков является ханибуш. Открыли его несколько столетий назад на территории Мыса Доброй Надежды. Волшебным его считают жители Южной Африки, так как, по их мнению, он может воскрешать мертвых. Ханибуш имеет сладкий вкус и фруктово – медовый аромат. В его состав не входит кофеин, поэтому чай полезно употреблять в период лактации, он является хорошим средством при простуде, обладает успокаивающим и расслабляющим эффектом. В этом чайном напитке содержатся калий, железо, натрий, магний и другие благоприятные для организма элементы.
Уникальными свойствами обладает такой экзотический чай, как лапачо. Его стоит употреблять для профилактики простудных заболеваний. Лапачо эффективно воздействует на людей, страдающих от артрита и ревматизма, также активно ведет борьбу с дерматитами и прочими кожными заболеваниями. Для повышения иммунной системы медики рекомендуют 2 раза в день пить данный чай.
Чайная церемония
Данный ритуал в течение многих столетий является очень популярным в Японии и Китае. Жители этих стран назвали основные принципы чайной церемонии – это отдых, гостеприимство и утешение. Любому гостю, вошедшему в дом, предлагают чашку чая. В каждой организации есть специальные комнаты, где в определенное время собираются все сотрудники, чтобы полакомиться напитком.
В китайской чайной церемонии принято подавать чай – улун высокого качества. Его производят только в Китае. У такого чая свежий аромат и сладкий вкус. Воду китайские мастера используют для приготовления чая только из горных источников.
Японская чайная церемония является важной частью культуры и несет глубокий философский смысл на протяжении многих веков. В комнате, где она проходит, умиротворенная атмосфера, где каждый участник чувствует покой и расслабление. Проходит церемония в предназначенном для нее чайном домике. Он расположен рядом с красивым садом. К домику проложена дорожка из камней, напоминающая горную тропинку.
Одним из главных элементов в чайном домике считается токонома. Она представляет собой декоративную нишу для размещения вазы с цветами или свиток живописи. Чай принято пить из специальных чашек – чаван или нацуме, для добавления сахара используют чайную ложку – чашаку.
Для того, чтобы готовить правильно чай для церемонии, японцы проходят курс, приравниваемый к обучению в университете.
Оставьте свой комментарий
- Добавление комментария от гостя. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.