Задачи садовода — контролировать обстановку в саду, не дать выйти за те рамки, после которых начинается опустошение. Чтобы контролировать, надо знать. Поэтому начнем с терминов и понятий.
Болезни (повреждения). Их вызывают живые организмы — патогены в результате своей жизнедеятельности: вирусы, грибы, бактерии, растительные или животные организмы.
Непатогенные болезни — это когда растения страдают от неблагоприятных факторов внешней среды (например, чрезмерная жара или холод, недостаток элементов питания, воды или загрязнение среды), несовместимости прививок, повреждений от опрыскивания ядохимикатами или вызванных другими неизвестными причинами.
В нашей практике термины «болезнь» и «патоген» (организм, его вызывающий) чаще относят к повреждению вирусами, грибами и бактериями, выделяя в отдельную группу повреждения насекомыми и объединяя их под словами «хищники» и «паразиты». Однако различия между хищниками и патогенами выражены нечетко. Так, многие животные организмы, поражающие растения, большую часть жизни проводят внутри их, например, земляничная нематода, грушевый галловый клещ или почковый клещ у смородины.
Болезнь может быть рассмотрена с двух позиций: реакция самого растения и внешние проявления болезни (симптомы). Симптомы позволяют поставить диагноз, установить возбудителя, знание биологии которого помогает правильно с ним бороться.
Симптомы. Растение реагирует на болезнь ограниченным количеством признаков, в том числе и гибелью при сильных поражениях, чаще же всего изменяются его отдельные части: листья, побеги, цветки или плоды. Частичное отмирание тканей (некроз) выражается пятнистостью или дырчатостью. Разрушение хлоропластов, синтезирующих хлорофилл, ведет к пожелтению листьев (хлороз), которое может охватывать все растение или его отдельные части. Общей реакцией является уменьшение скорости роста всего растения или его частей. Иногда ненормально разрастаются какие-то органы или части растения, например, при поражении листьев груши галловым клещом на них появляются опухолевые наросты — выпуклости с верхней стороны листа, называемые галлами. По характеру отклонений и изменений можно безошибочно определить возбудителя болезни.
Патоген. Число организмов, вызывающих болезни растений, огромно, но только часть их наносит существенный вред. Патогены поражают не только слабые растения, хотя именно они становятся его первоочередной добычей, но и нормально развитые, хорошо растущие.
Наиболее распространено явление, когда один организм питается за счет другого (хозяина). Такого патогена называют паразитом, а явление паразитизмом. Термины «патоген» и «паразит» не одинаковы. Патогены вредоносны по отношению к хозяину только на некоторых стадиях своего жизненного цикла, а паразиты всегда вредоносны. Однако по своей природе многие патогены паразитируют на садовых растениях.
Есть целая группа живых существ, разрушающих отмершие растительные остатки (их называют сапрофитами), и только при определенных условиях они становятся патогенами и наносят вред живым организмам. Другие патогены настолько избирательны, что могут питаться только совершенно определенными видами растений-хозяев—их называют обликатными паразитами. У других круг растений-хозяев очень широк. Рассмотрим основные группы патогенов.
Вирусы — самые мелкие патогены, видимые только через электронный микроскоп. Состоят из нуклеиновой кислоты, окруженной белковой оболочкой. Вирусы — обликатные паразиты, могущие жить только в живых клетках. Они рассматриваются как организмы, живущие между живым и неживым, и функционируют, включаясь в живую клетку и нарушая в ней обмен веществ.
Вирусы, поражающие растения, можно чисто условно разделить на две группы. Первая вызывает пожелтение и скручивание листьев, карликовость, чрезмерное ветвление (ведьмина метла), укороченность междоузлий и образования галлов; вторая — мозаичную расцветку, крапчатость или пятнистость листьев. В результате развивается хлороз тканей. На одном растении может паразитировать несколько вирусов, тогда картина усложняется. От растения к растению вирусы переносятся насекомыми, более всего цикадками и тлями. Некоторые вирусы обитают в почве и переносятся нематодами, другие — через семена, но зараженной оказывается только часть сеянцев и в большинстве случаев семенное размножение освобождает растения от вирусов. В плодоводстве перенос вирусов осуществляется в процессе прививки, когда один из ее компонентов, например клоновый подвой, ими заражен. Они также переносятся паразитирующими растениями типа повилики и даже трением листьев друг о друга под действием ветра. Защита от вирусов у некоторых растений, например у картофеля, требует точных и сложных технологий.
Бактерии. Одноклеточные «растения» и мельчайшие живые организмы проникают в садовые растения через устьица или места поражения, поэтому активными переносчиками болезни являются любые насекомые, повреждающие ткани садовых растений. Наиболее часто, и особенно в последние 10 лет, мы встречаемся с ожогом листьев у яблони, груши, розы.
У груши вдруг разом погибают листья на верхушке побега, а ниже верхушки — края листьев, через день-два все это приобретает интенсивно черную окраску. Часто поражения быстро распространяются вниз, и растение гибнет. У яблони симптомы такие же, но окраска погибших частей бурая. На взрослых растениях болезнь чаще вызывает некрозы листьев, из которых через несколько дней ткань вываливается, образуя при этом дырки. Бактерии вызывают мокрые гнили, которые наносят большой ущерб клубням картофеля, и повреждают плоды при хранении. Некоторые бактерии, закупоривая сосуды, вызывают увядание растений.
Грибы. Наиболее вредоносный класс растений, вызывающих большинство болезней садовых культур. Грибы — это растительные организмы, не имеющие хлорофилла и растущие за счет питательных веществ высших растений. За исключением некоторых низших грибов все имеют нитевидное тело — мицелий. Они могут быть паразитами — пожирать живые растения, или сапрофитами — питаться их отмершими частями. Грибы делятся на три большие группы. Низшая из них — несовершенные грибы (фикамицеты), имеют примитивное строение. Наиболее известные патогены из этой группы — грибы, вызывающие ложную мучнистую росу винограда, черную ножку у рассады, фитофтороз у картофеля и помидоров, когда сначала чернеют листья, а затем плоды и клубни. Сумчатые грибы (аскомицеты) вызывают паршу у яблок, настоящую мучнистую росу, бурую гниль у сливы и черную пятнистость у роз.
Высшие грибы (базидиомицеты) особенно вредоносны. К этой группе относятся и все полезные грибы (шампиньоны, сыроежки, белые грибы, грузди и т. д.). Высшие грибы являются возбудителями головни и ржавчины. Масса их черных или красных спор может покрыть все растения лука и яблони. Некоторым ржавчинным грибам для прохождения жизненного цикла требуется два растения-хозяина — например, первая стадия развития ржавчины яблони проходит на можжевельнике.
Грибы способны и самостоятельно проникать в растения. Некоторые из них, например парша яблони, выбрасывают споры в воздух с большой силой. Для размножения грибы образуют огромное количество спор. Они переносятся насекомыми, потоками воды, распространяются с помощью ветра по воздуху, иногда преодолевая моря и океаны.
Симптомы поражения грибами обычно видимы (мицелий, группы спор, плодовые тела). При определенном навыке можно определить вид патогена.
Нематоды. Почвенные организмы малых размеров (0,4— 3 мм), иногда паразитирующие на растениях. Больший вред на Урале наносят земляничная и картофельная нематоды.
Членистоногие. Огромная группа беспозвоночных животных, из которых описано 700 тысяч видов, а всего их на Земле насчитывают предположительно до 10 млн видов, или 75% животного видового состава. Наибольший вред садовым культурам наносят два класса: клещи и настоящие насекомые.
Между человеком и насекомыми-патогенами идет многолетняя война с переменным успехом. Насекомые в этой борьбе очень хорошо защищены: отличаются небольшими размерами, часто не видимы невооруженным глазом, способны летать и исключительно быстро размножаться. Многие всеядны и питаются большим числом растительных видов. Они имеют резко отличающиеся циклы развития: в одном цикле питаются одним растением, в другом — переключаются на иное или вовсе не питаются, исчезая на время из поля зрения садоводов.
Жизненный цикл насекомых в норме состоит из четырех стадий: яйцо, личинка (стадия питания), куколка (покоящаяся стадия, в течение которой личинка превращается во взрослую форму), репродуктивная стадия. Некоторые насекомые, например саранча, не имеют покоящейся стадии, и из яйца выводится личинка, которая постепенно вырастает во взрослую особь. Личинку у таких насекомых называют нимфой. Личиночная стадия часто не имеет ничего сходного со взрослой особью. Мы можем любоваться красивой бабочкой и не предполагать, что из ее яиц выведутся отвратительные жирные гусеницы, которые будут пожирать все подряд.
Насекомые повреждают растения в поисках пищи. Одни из них грызут ткани растений, иногда съедая все догола, если не принять мер (колорадский жук, кольчатый шелкопряд, крыжовниковая огневка), либо высасывают из листьев и стеблей соки (паутинный клещ) и по способу питания делятся на две группы — сосущих (чаще клещи) и грызущих. Некоторые насекомые питаются внутри тканей растений (грушевый галловый клещ, смородиновая стекляни- ца, почковый клещ у смородины), так внедряясь в ткани, что с ними практически невозможно бороться. Насекомые, повреждая растительные ткани, часто вызывают различные наросты — галлы.
Грызуны. Наиболее вредоносны мыши, так как объедают кору на штамбе и ветвях плодовых культур под снегом. При круговом повреждении коры деревья гибнут.
Птицы. Повреждают плоды, особенно ягоды, оклевывая их при созревании.
Зайцы, лоси. Иногда наносят большой вред, объедая приросты выше снегового покрова. Мы наблюдали, как лоси с большим удовольствием поедали урожай яблок.
Цикл болезни. В районах с умеренным климатом жизненные циклы патогенов приспособлены к сезонным изменениям. Обычно они зимуют в определенной стадии жизненного цикла и располагаются на зиму в «заветных местах»: на дереве, в земле, на опавших листьях и т. д. Например, колорадский жук забирается на зимовку в землю на глубину до трех метров, но может зимовать в стадии личинки на клубнях в хранилище.
Жизненный цикл возбудителей болезней состоит из двух фаз: патогенной, когда он наносит вред растению, и независимой, когда он покоится или питается отмершими остатками растений.
Патогенная фаза делится на три стадии: переноса и заражения (инокуляция), выведения (из яиц), прорастания (из спор) —инкубации и заражения растения (инфекция). Первая стадия: перенос и заражение осуществляются ветром, водой, насекомыми и человеком. У некоторых патогенов переносчиком является сама взрослая особь, особенно у летающих. В инкубационный период происходят все изменения (от переноса патогена на растение до наступления его вредного действия). В фазу переноса и инкубации патогены наиболее уязвимы, и к этому времени должны быть приурочены меры борьбы с ними. У многих патогенов циклы полового размножения сменяются бесполым периодом, что ускоряет их размножение и способствует увеличению числа циклов в патогенной фазе. Например, возбудитель парши яблони образует споры, зимующие на основных листьях. С началом лета споры прорастают, гриб начинает питаться и образует бесполые споры — конидии, которые могут дать несколько циклов бесполого размножения, очень быстро поражая листья, а затем плоды яблони. К осени вновь образуются споры.
Многие насекомые также могут давать за лето несколько циклов очень быстро поражая растение. Например, яблоневая плодожорка в стадии взрослой личинки зимует в шелковистых коконах на деревьях или земле; куколка формируется в середине зимы; весной из нее вылетает бабочка и откладывает яйца на верхнюю сторону листьев, на веточки. Через 6—20 дней, в зависимости от температуры воздуха, из яиц вылупляются личинки, которые находят плод и вгрызаются в него. Через три—пять недель выросшие личинки выползают из плодов, падают на землю и окукливаются, из коконов выводятся бабочки, которые вновь откладывают яйца, и цикл повторяется. Генераций может быть две-три, в зависимости от продолжительности лета и температуры. Исключительно быстро размножаются клещи, некоторые из них проходят полный цикл развития за 20—25 дней.
Оставьте свой комментарий
- Добавление комментария от гостя. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.