Грибы – это уникальный натуральный продукт, созданный самой природой. Как показали исследования, грибы являются естественными образователями антибиотиков. Существует примерно 200 видов грибов, подходящих для употребления в пищу. Однако, многие из них не известны собирателям грибов. Грибы, собираемые в сезон грибниками, имеют кроме чисто пищевой ценности еще и лекарственную. Их можно использовать в борьбе с болезнетворными бактериями.

Медицина считает, что ценным продуцентом антибиотика является обыкновенный рыжик. Целебный ЛАКТАРОВИОЛИН получают как раз из этих грибов. Опытные сборщики самостоятельно «открыли» целебные свойства сморчков в лечении подагры. Из них получают мазь против подагры.

Так называемые грибы-«нивозники» обычно растут по близости скотных дворов, на выгонах скота. Грибники не собирают эти грибы. А фармацевты и специалисты-микологи смотрят на эти грибы по-другому. Они доказали опытным путем, что чернильный гриб-нивозник очень ценен своими свойствами к образованию лекарственных антибиотиков. Этот гриб не заслуженно пользуется дурной славой, хотя пока они чисто белые, они очень вкусны и питательны.

В Чехии учеными открыто еще одно ценное качество этого гриба. С его помощью можно успешно бороться с такой сложной проблемой, как алкоголизм. Мухомор издавна использовали в народной медицине. Его применяли при лечении опухолей, туберкулеза, заболеваниях нервной системы. Мухоморы широко применялись как антисектицидное средство в борьбе с мухами и другими насекомыми. Используя опыт народной медицины, в настоящее время фармакологи используют целебные свойства мухомора в гомеопатии.

Для того, чтобы использовать антибиотические свойства грибов против возбудителей воспалительных процессов, напр. Абсцессов, стафилококка ученые-микологи исследовали 57 шляпочных грибов. Антибактериальные свойства против стафилококка выявлены в 24 экстрактах . Из них 11 экземпляров показали особую активность в борьбе с инфекцией. Активный рост стафилококковых бактерий эффективно сдерживали обычные лисички, синие грузди. Опытным путем подтверждено, что самая обычная сыроежка также является антимикробным средством. У грибников этот гриб не пользуется особой популярностью. Можно сказать, что он занимает одно из последних мест. У фармакологов же он стоит в первых рядах по своим целебным качествам.

К активным антибиотикам относится также не пользующийся любовью собирателей грибов и «желтый колчак-ежовик» или, как его еще называют «глухая лисичка». Эти грибы входят в число мощных антибиотиков и антиоксидантов. За их не совсем привлекательный внешний вид эти грибы не используют в пищу, а в аптеке – это незаменимые претенденты на первенство в области применения их в медицинских целях. Ценными антибактериальными свойствами в борьбе со стафилококком обладают также «зеленки» и опята.

Фармакологи подтвердили тот факт, что из исследованных ими 57 видов грибов 25 обладали свойствами, способными предотвращать рост возбудителей болезни, а 23 имели способность к активному сдерживанию роста возбудителя. Два вида грибов оказались самыми эффективными. Однако, грибники не предпочитают собирать их. Первый носит народное название «Козляк» или «коровий гриб». Это гриб незаслуженно не пользуется спросом у грибников. А на самом деле – это не только питательный пищевой продукт, а и лекарственное средство.

Другой гриб можно встретить в лесах с середины лета до поздней осени. Произрастает он в березовых рощах и смешанных лесах. Выглядит он, действительно, не самым привлекательным образом. За его некрасивый вид он носит название «мокруха». Но он обладает поистине чудодейственными свойствами.

Лисички богаты содержанием в них эргостерина. Благодаря этому их используют в фармакологии. Кроме традиционных шляпочных грибов в медицинских и фармакологических целях широко используются для изготовления лекарственных препаратов 14 видов других грибов. Среди них трутовики, различные древесные губки, которые тоже являются ценными и незаменимыми продуктами (продуцентами), из которых в наше время промышленным способом получают лекарственные препараты.

Таким образом, природа преподнесла нам поистине бесценный подарок в виде грибов, наделив их чудодейственными лекарственными свойствами. А человек, исследовав и изучив их, научился использовать их целебные свойства в самых благородных целях , для изготовления лекарственных средств для борьбы с болезнями. В наше время препараты из грибов широко применяются в таких отраслях как фармакология и медицина.