Как приготовить красную икру? Оказывается приготовить икру (имитацию) в домашних условиях очень просто.

Для этого нам необходима манная крупа и филе сельди. В кипящую воду (1,5 стакана) высыпаем 4 ложки манной крупы. И как обычно варим, помешивая, чтобы не образовывались комочки. Берем филе сельди и пропускаем через мясорубку.

После чего получившийся фарш из сельди перемешиваем с остывшей манкой. Затем добавляем туда ½ стакана растительного масла, 1 чайную ложку томатной пасты и немного красного молотого перца.

Все икра готова.