Чай – один из наиболее популярных напитков в мире. Он достаточно плотно вошёл в нашу повседневную жизнь. Многие люди даже не представляют свой день без чашечки этого бодрящего напитка. За сложившейся традицией, чёрный– наиболее популярный сорт чая в Европе. Поэтому, именно ему мне хотелось бы посвятить эту статью. Мы должны знать, что же пьём на самом деле. Я попробую взглянуть на чёрный чай через призму его свойств, а также пользы и вреда для нашего организма.
Свойства чёрного чая
Многим будет интересно, что чёрный чай – это не просто ароматный и вкусный напиток. Он вмещает в себя множество витаминов и минералов, укрепляет иммунитет, а также оказывает на наш организм профилактическое и лечебное воздействие. Кроме того, чай нормализует обмен веществ и не имеет никаких побочных эффектов. Если вы устали на работе, а впереди ещё целый день с множеством нерешенных дел и задач, на помощь всегда придёт чашечка чёрного чая. Благодаря кофеину, который в нём содержится, он оказывает благотворное влияние на нервную систему и повышает работоспособность. Чёрный чай поможет вам снять усталость, расслабиться и восстановить жизненную энергию. Его позитивный эффект также ощутят ваше сердце и почки.
Существуют и другие применения чёрного чая в быту. Например, при усталости глаз, из него можно сделать компресс. Его также можно использовать в качества лекарства от конъюнктивита и для предотвращения рвоты. Чашечка чёрного чая всегда согреет вас холодной зимой, а летом поможет утолить жажду. С добавлением мёда и лимона он превращается в очень вкусное лекарство от простуды.
Сорта чёрного чая
Существует множество классификаций чёрного чая. Думаю, каждый человек хоть раз в жизни слышал словосочетание «байховый чай» или «чай в пакетиках». Кроме того, он бывает гранулированным или плиточным.
В зависимости от сорта, чёрный чай имеет следующие разновидности:
- Индийский
- Китайский
- Чайные смеси
Независимо от того, индийский это, или китайский чай, он может быть высшего, среднего или низкого сорта.
Самые лучшие сорта чая производят из молодых листочков. Они больше всего ценятся, что соответственно влияет на стоимость. Среди высокосортных чаёв стоит отметить байховый, Пекой, Оранж.
Чай средних сортов получают из менее качественных листочков. Они могу быть ломаными, резаными или вовсе остатками от производства цельно листового чая. Их аромат уступает своей тонкостью и нежностью высоким сортам. Но при этом, они гораздо быстрей запариваются и имеют насыщенный цвет. Яркими представителями этой категории являются чаи Брокен Пекой или Брокен Оранж Пекой.
Вы, наверное, уже догадались, что все отходы от производства более качественного чая, уходят на изготовление напитка низшего сорта. Он достаточно крепкий, с насыщенным терпким вкусом. Чаще всего низкосортный чай продают в виде пакетиков или гранул.
Польза чёрного чая
Немного выше, я уже упоминала о полезных свойствах чёрного чая. Но это далеко не весь их перечень. Польза этого напитка для нашего организма просто неоценима. К тому же, он является широкодоступным, так как имеет небольшую стоимость. Чёрный чай является бодрящим, тонизирующим напитком. Это природный антиоксидант, который ко всему, помогает избавиться от холестерина.
Чашечка ароматного чёрного чая способна избавить вас от головной боли и снять усталость. В нём содержится значительное количество кофеина, который намного полезней от того, что есть в кофе. Он благотворно влияет на работу мозга, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Регулярное употребление чёрного чая значительно снижает риск инсульта. В нём также содержится столь полезный элемент, как танин. Это очень сильный антиоксидант, который защищает наш организм от негативного воздействия внешних факторов.
Чёрный чай рекомендуют употреблять для нормализации уровня кислотности. Для тех, у кого она повышена, необходимо пить его перед едой. Тем, у кого уровень кислотности понижен, чай будет полезен после еды. Даже ваши зубы и десна ощутят на себя благотворное влияние чёрного чая. Он укрепит их и защитит от кариеса.
Вред чёрного чая
Теперь, когда мы знаем обо всех полезных свойствах чёрного чая, совсем не удивительно, что он пользуется такой популярностью в мире. Но ведь не бывает ничего идеального. Давайте разберёмся, может ли чай иметь негативное влияние на наш организм.
Учитывая тот факт, что в чёрном чае достаточно много кофеина, его не стоит употреблять людям, которые плохо переносят этот компонент. В таких случаях мы будем наблюдать не полезный, а обратный эффект. Человек станет раздражительным, вспыльчивым, у него может появиться головная боль. Чёрный чай также не рекомендуют беременным. Стоит отказаться от идеи запивать чёрным чаем лекарства. Это может значительно снизить их эффект или даже принести вред организму. Таким же вредным для человека является чай со вчерашней заварки. Если вы готовите напиток для детей, не стоит делать слишком крепкую заварку.
Ещё одним негативным воздействием чёрного чая на наш организм является его вред зубной эмали. От регулярного его употребления она может потемнеть. Чтобы этого не случилось, достаточно просто чистить зубы каждый раз, после того, как попили чай.
Ни в коем случае не стоит паниковать, и отказывать себе в удовольствии, выпить чашечку ароматного чёрного чая. Просто нужно во всём знать меру. Несмотря на все свои негативные свойства, чёрный чай всё же больше полезный, нежели вредный напиток. Контролируйте крепость заварки и пейте в меру, и тогда вы сможете ощутить весь спектр его позитивного воздействия. Кроме того, не стоит забывать, что это ещё и очень вкусный напиток, в котором содержится целый арсенал витаминов и полезных веществ. Учитывая его умеренную стоимость, думаю, каждый сможет позволить себе такое удовольствие. Теперь с каждой чашечкой чая, вы будете вспоминать о его полезных свойствах, от чего получать ещё большее наслаждение.
Оставьте свой комментарий
- Добавление комментария от гостя. Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт.